コールセンターの縮小により、お時間帯によって電話が繋がりにくい状態になっております。
ご迷惑をおかけし申し訳ございませんが、ご了承の程よろしくお願いいたします。Webでのご注文は24時間承っております。
よくある質問(FAQ)はこちらをご確認下さい。また不明点等はお問い合わせフォームでも受け付けております。
 

北海道産 「星空の黒牛」

赤身と脂の旨味のバランスが良く、上品で程よいサシが特徴的な、
北海道育ちの「星空の黒牛」

「星空の黒牛」は、上質なサシが入る黒毛和種と、
しっかりとした赤肉の風味を持つホルスタイン種のハーフ。
ジューシーで程よい歯ごたえの赤身に、豊かなコクと旨味にあふれる脂身が霜降り状に入り込み、
噛みしめるたびに美味しさが口いっぱいに広がる、奥行きのある味わいです。

北海道産 「星空の黒牛」がおいしい理由

きれいで澄んだ空気

北海道の東部、釧路湿原のほど近くにある標茶町(しべちゃちょう)。
どこまでもどこまでも緑が果てしなく広がる日本一の牧草地帯の真ん中で、きれいな空気と星空のもと、牛たちはストレスなくのんびりと快適な日々を過ごしています。

広い牧草地

300ヘクタールにもおよぶ広大な牧草地は、農薬も肥料も一切使用せず、もともとある自然地形をそのまま利用。
健康な大地で育つ牧草を乾燥や発酵飼料にして蓄えて、牛たちに1年中たっぷりと与えることで、イキイキと元気に育ちます。

透明度の高い美味しい水

世界でも指折りの高い透明度で知られる摩周湖。
この清らかな湖水が地下水や川となり、周辺に恵みをもたらしています。
牛たちはこの天然のミネラルウォーターを、好きなときに好きなだけ飲み、自然の恵みでからだを潤しています。

旨味の濃い赤身と脂の味わい

細かなサシが特徴の黒毛和種と、赤身の味が濃厚なホルスタイン。
お互いの良さを兼ね備えたのがこの「星空の黒牛」です。
牛の味がしっかりしながらも、上品なサシが入っているので、ジューシーで柔らかい肉質に育ちます。

北海道産 「星空の黒牛」が食べられるお弁当

北海道産黒牛100%黒牛バーグ弁当

【今月の塚得キャンペーン!】1,000円⇒900円!
北海道産黒牛100%
黒牛バーグ弁当

¥1,000(税込)

詳しくはこちら詳しくはこちら

お弁当発注のことなら何でも、
お気軽にご相談ください。

0120-160-990

携帯電話の方はこちら:0570-000-681

月〜土:9時〜18時(年末年始除く)